「宇都宮牛」はどんな牛？

「宇都宮牛」の由来

緑と人情の豊かさで農家の人達が一頭一頭を手塩にかけた努力の積み重ねが、実績を生んで東京食肉市場において高く評価されました。
昭和４７年９月、肥育関係者にとっては最も名誉とされる銘柄牛としての指定を受けて、「宇都宮牛」は誕生しました。
全国有数の産地として昭和５８年特許庁より商標登録の認定を受けました。

◎珠玉の味「宇都宮牛」◎
宇都宮牛は、厳選された素牛を、給与飼料基準に基づき、丹精こめて育て上げた風味豊かな和牛の逸品です。
その美味しさは『珠玉の味』と高く評価されているほどです。