これからは、食の安全と地球環境を考えたエコ商品でありたいと考えております。休耕田利用や農産物のリサイクルを兼ねた飼料など、環境にやさしくしかも、自らの手で飼育した栃木しゃもは、安全性と美味しさに自信があります。